Week 3!

Naast de themataart, die vandaag verkocht werd, staat er nog een taartje op het programma voor het komende weekend.
Een chocoladeverjaardagstaart!
Lichte chocoladebiscuit met een laagje slagroom, aardbeien en frambozen en daarover een heerlijke ganache... vingers aflikken dus!
Geen foto van eigen maak deze keer, en misschien zal die van mij er niet zo strak uitzien, maar smaken zal hij!!

Bieden kan tot donderdag 1/10 - 12u!
Startbod 10 Euro.

Aangezien er blijkbaar wat problemen zijn met het plaatsen van een reactie, hieronder even het stappenplan:
- Klik op 'opmerkingen' onderaan het blogbericht
- Schrijf je bod in het kadertje met tekst 'voeg je opmerking in'
- Bij  'Reageer als' kies je 'naam/URL'
- Klik op 'Publiceren'
- Vink 'Ik ben geen robot' aan.
- Klik op 'Publiceren'

Een specialleke!

De vraag is al een paar keer gekomen of ik ook 'themataarten' maak...
Het antwoord:
Ik niet meer, maar ik kén wel iemand die dat graag en supergoed doet én dat ook graag eens voor jullie en voor het Berrefonds zou willen doen!
Ze kan een feesttaart maken voor het weekend van 3 en 4 oktober, volgende week dus!
Heb je dus een feestje gepland en ben je nog op zoek naar een prachtig versierde taart, dan is dit je kans!

Bieden kan tot maandag 28/9 - 12u!
Zo kan er tijdig overlegd worden over het gewenste thema.
Het startbod is 30 Euro, dit ligt wat hoger omdat het ook echt wel een specialere taart is (voor 10-15 personen).

Hieronder vind je enkele voorbeelden van haar creaties.

Enorm bedankt Veerle, voor de tijd en liefde die je hierin wilt steken!

Week 2!

'Rich chocolate raspberry truffle cheesecake' ....
Smeuige chocoladeheerlijkheid met een toets van framboos...
Meer woorden heb ik er écht niet voor.

Ik maak er deze week opnieuw twee!
Eentje voor zaterdag, en eentje voor zondag.
Bieden voor de zaterdag-taart kan tot woensdag 23/9 - 11u30.
En vanaf woensdag 23/9-11u30 tot vrijdag 25/9 - 12u kan je bieden voor de zondag-taart.

Startbod 10€

Deze week denk ik in het bijzonder aan Vince*. Zondag 27 september viert zijn gezin zijn 3e verjaardag. Al mijn warmte gaat hun richting uit...

En we vliegen erin... Week 1!

De eerste taart op mijn planning is er eentje dat unaniem tot topfavoriet verkozen werd door mijn trouwe testpanel...mijn collega-vroedvrouwen dus.

Hoewel mijn persoonlijke favorietjes toch altijd wat met chocolade te maken hebben, is er in deze taart géén chocolade te bespeuren.
Geen nood, er ligt nog héél veel chocolade in het verschiet.
Maar ik verzeker je, als je deze taart proeft, mis je de chocolade niet!
Geen chocolade dus, maar wél esdoornsiroop...véél esdoornsiroop!
Heerlijk zachte cake, omhuld door een fluwelen Zwitserse meringue (deze is niet rauw, dus voor zwangeren geen probleem!). De gekarmaliseerde suiker brengt een subtiele koffiesmaak met zich mee (hoewel er geen koffie bij te pas komt). Het geheel wordt afgemaakt met gehakte pecannoten. Deze kan ik uiteraard achterwege laten voor de allergische taartliefhebbers.
Klinkt toch goed, niet?

Om meteen goed van start te gaan, bak ik van deze taart 2 exemplaren!
De taarten kunnen naar wens tussen vrijdagmiddag en zondagmiddag gemaakt worden.
Af te halen in Aartselaar of thuis geleverd binnen een straal van +/- 50km.

Bieden doe je gewoon in een reactie onderaan dit bericht.
Houd dus zeker goed het laatste bod in 't oog.
Het startbod is 10 Euro.
Voor de eerste taart kan je bieden tot woensdag 16/9-11u30.
Voor de tweede taart van woensdag 16/9-12u30 tot vrijdag 18/9 12u.

En dan is het nu aan jullie...

En we gaan van start....

... op zaterdag 19 september 2015!

Niet zomaar een willekeurige datum, maar de dag in 2008, waarop kleine dappere Wout* een vlinderkindje werd. Hij verloor de strijd tegen TTTS (twin-to-twin transfusion syndrome).
Wout* is één van de tweelingzoontjes van goede vriendin Freya.
Zelfs al kenden we mekaar nog niet heel goed toen het haar en haar gezin overkwam, ik herinner me de mokerslag.
Wekenlang vechten voor beide kindjes. Leven tussen angst en hoop.
En nadien moedig voortgaan om Wout's broertje alle kansen te geven.
Een sterke vrouw, een prachtige mama voor al haar kindjes.

Vijf jaar later zouden wij plots ook  behoren tot het clubje waar niemand lid van wil zijn.
En Freya was er voor ons.
Ze wist als één van de eersten dat we Mats* zouden moeten afgeven.
Freya kreeg nooit de kans om Wout* te zien, en daarom vroeg ik haar of ze Mats* wilde zien.
Samen hebben we hem vastgehouden, naar hem gekeken en gehuild.
Hanne, Liv, onze ouders en Freya zijn de enigen die hem écht gezien hebben...

We zien mekaar niet vaak genoeg, maar ik hoop dat ze beseft hoeveel ze voor me heeft betekend die eerste dagen, weken, maanden.
Voor altijd zijn we met elkaar verbonden.

Bij deze...
Freya, bedankt dat je er voor me was.
De eerste taart voor het Berrefonds is er eentje ter ere van Wout*.

Lotgenoten kunnen terecht bij Twins in spirit, een plekje dat Freya openstelde voor ouders die ook een tweelingkindje verloren.

Hoe taarten bakken en Music for Life samen gaan...

 

'Je moet écht iets doen met je taarten!', krijg ik geregeld te horen.
Een carrière-switch zit er niet echt in, het leunt niet echt aan bij het 'vroedvrouw zijn'... hoewel vroedvrouwen wél verzot zijn op lekkers!

 

Waarom mijn passie voor bakken dan niet combineren met een Music for Life-actie voor het goede doel?
Het Berrefonds is er namelijk eentje dat ons zeer nauw aan het hart ligt. ...
De VZW Berrefonds wil een steun zijn voor ouders die tijdens of vlak na de zwangerschap een kindje moeten afgeven. Ze voorzien herinneringsdoosjes, organiseren praatgroepen, en organiseren events zoals naaimarathons etc.

 

Mats* werd geboren op 31 oktober 2013, na een zwangerschap van 17 weken en 3 dagen.
Compleet volmaakt, perfect gezond, alleen véél te vroeg.
(Meer over Mats* vind je hier)

 

We zijn het Berrefonds erg dankbaar voor het materiaal dat het ter beschikking stelde.
We namen afscheid van Mats*, omhuld in een mooi quiltje. Een ander dekentje bewaren we in zijn herinneringsdoos, die op zijn plekje op de kast staat.

 

Dus, wat ga ik concreet doen?
-Over een paar weken ga ik van start, de exacte datum volgt!
-Elke maandag kondig ik aan wélke taart ik het daaropvolgende weekend bak en wanneer ik die kan afleveren (afhankelijk van werk etc.).
-Daarna mogen jullie aan de slag, en is het bieden geblazen!
-Bieden kan tot vrijdagmiddag 12u.
-Degene met het hoogste bod mag de taart komen afhalen in Aartselaar of krijgt de taart thuis afgeleverd binnen een straal van +/-50km.

 

Heb je dus een feestje en kan je nog wat zoet gebruiken?
Heb je toffe collega's die wel eens een taartje verdienen?
Of heb je gewoon zin om een hele taart in je eentje te verorberen?

Steun dan een super goed doel en houd deze pagina zeker in 't oog!

Hopelijk kan ik zo tijdens 'de warmste week' van Studio Brussel een mooi spaarpotje afleveren voor het Berrefonds!